El Campanario acoge la VIII edición de las jornadas micológicas, todo un referente en Andalucía

04 de Noviembre de 2017
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Ha vuelto a hacerlo. El gerente y jefe de cocina Jesús Acosta abría anoche las puertas de su establecimiento, el. Restaurante El Campanario en Los Barrios, para mostrar a sus clientes y amigos la magnífica exposición de 18 metros lineales en la que se puede ver una variada muestra de setas provenientes del Parque Natural de Los Alcornocales, y de toda España, ya que se muestran setas llegadas desde puntos tan distintos como Galicia o Granada.

De este forma comenzaba esta octava edición, en la que Jesús Acosta explicaba a los comensales las mil y una fórmulas de elaborar platos únicos cada uno de ellos basado en la seta, maridando con vinos escogidos para la ocasión.

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Cada noche serán 150 comensales los que disfrutarán del mundo de la seta, con un menú degustación compuesto por una decena de platos, y media docena de postres que no dejará indiferente a nadie.

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