Un grupo de alumnos de la Escuela Hogar ‘San Isidro’ de Los Barrios participarán el lunes, 13 de noviembre, a las 17.00 horas en un taller de cocina, dentro de las actividades del proyecto Ágora Infantil en colaboración con la delegación de Participación Ciudadana de Los Barrios.
Una actividad que ha sido propuesta por los niños y niñas de este centro y que se desarrollará en Arq&idea cocinas, situada en el parque empresarial Palmones-Los Barrios, detrás de las conocidas Torres de Hércules.
En la actividad van a participar tres cocineros, concretamente Paco Navarro, cocinero de restaurante Willy; Jesús Hidaldo, de la Venta El Frenazo, y Manuel Jesús Acosta, del restaurante Al-Andalus y El Campanario.
Los niños aprenderán durante unas dos horas diversos aspectos de la cocina, “una actividad que representa una ocasión para aprender a elaborar recetas saludables a la vez que se fomenta la autonomía personal”, apunta la delegada Elena Andrades.
El proyecto Ágora Infantil es un programa piloto de participación infantil en el ámbito local, dinamizado por la asociación Consortium Local-Global y respaldado por la Universidad de Málaga y la Universidad de Huelva.
Desde hace algunos meses el colegio San Ramón y la Escuela Hogar ‘San Isidro’ decidieron participar en este proyecto, que ya ha celebrado diferentes actividades.
La edil ha apuntado que “gracias a la iniciativa de los propios niños de querer participar en este taller de cocina, ellos van a conocer cuál es el trabajo real dentro de la cocina, lo que conlleva, cómo se reparten responsabilidades y que aprendan todo lo que supone la preparación, elaboración, disfrutar de esos platos que van a ayudar a preparar”.