domingo, septiembre 26, 2021

Comienza la recogida de la Tagarnina para la XXVIII edición de la Ada Carnavalesca
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La XXVIII edición de la Tagarninada Popular de Los Barrios ya está en marcha. Hoy la peña Carnavalesca La Tagarnina se ha echado al campo para recoger las tagarninas que se degustarán el próximo sábado, 10 de febrero. Unas 50 personas han acudido a una finca situada en el término municipal de Jimena donde esperan recoger entre 250 y 300 kilos de esta planta tan apreciada entre los vecinos.

En una mañana de mucho frío y con los pertinentes guantes y escardillos se han plantado en la finca «Las Mesas» para que no falte el producto estrella de esta fiesta  muy arraigada en el pueblo, que tiene mucha tradición, el pregón de esta edición correrá a cargo de nuestro compañero Paco Campaña.

Una vez recolectado el manjar los miembros de la Peña La Tagarnina, picarán las plantas para su consumo, que se van echando sobre un circulo imaginario formado por estos socios y amigos que con sus sillas, llevadas al lugar para tal fin, limpian y trocean el producto para su degustación en la tradicional ada.

Cada año también se premia al mejor aforador que debe clavar la cifra de tagarninas recogidas.

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Durante ese el próximo sábado se repartirán aproximadamente unos 600 kilos de potajes de tagarninas, así como 1.500 litros de cervezas, 400 litros de rebujitos y 300 litros de refrescos. En una fiesta en la que se espera acudan cerca de 2.000 personas de Los Barrios y de toda la Comarca.

Hay que recordar que la tagarnina es una planta silvestre que se da en la Andalucía Baja. Su nombre proviene de la árabe andaluza “tagarí”, y ésta a su vez del árabe “tagrí” que significa fronterizo. 

Te contamos la recogida en directo

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