Algeciras celebrará su I Ruta del Atún del 14 al 23 de mayo con la participación de más de una veintena de establecimientos de hostelería de la ciudad, que ofrecerán en ese período platos y tapas de alta calidad elaborados con atún rojo de almadraba.
La campaña, organizada por la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Algeciras (Apymeal), con la colaboración del Ayuntamiento de Algeciras y el patrocinio de la Diputación de Cádiz y Clínicas Especializadas Doctor Espinel, se ha presentado este jueves en dependencias municipales en un acto que ha contado con la presencia del alcalde, José Ignacio Landaluce, el teniente de alcalde delegado de Comercio, Sergio Pelayo, la presidenta de Apymeal, Paca Ríos y Paco Rebolo como miembro del jurado que elegirá la mejor tapa de entre todas las presentadas.
Apymeal pondrá a disposición del público unos tapaportes que estarán disponibles en los establecimientos participantes, que podrá ir sellando a la hora de degustar los platos para participar en el sorteo de tres almuerzos o cenas en restaurantes de la ciudad.
Asimismo, la Ruta contará con un jurado profesional de lujo compuesto por los periodistas gastronómicos Pepe Marín y Leticia Álvarez de Perea, así como el bloguero y aficionado gastronómico que ha participado como jurado en otras rutas del atún de la provincia de Cádiz, que también ha estado presente hoy en la presentación.El jurado valorará cada una de las tapas y premiará a las tres mejores.
Además, la imagen de la campaña que podrá verse en la cartelería y publicidad, ha sido diseñada por la empresa asociada a Apymeal Adhoc Webs con la ilustración del artista algecireño Ismael Pinteño, una verdadera obra de arte digna de una Ruta que pretende potenciar un alimento milenario que forma parte de nuestra cultura.
La Asociación ha aprovechado el lanzamiento de esta campaña, prevista para 2020 y que no pudo ponerse en marcha a causa de la pandemia, para presentar su nueva sección de Hostelería, cuyo objetivo es la organización de eventos como el que hoy se ha presentado y la atención y servicio más personalizado a las pymes algecireñas pertenecientes a este sector.