El restaurante sevillano Street Food Burger ha conquistado al público de Algeciras, logrando su primera victoria en The Champions Burger Smash Edition con su nueva hamburguesa “La Gamberra 3.0”.
En su debut en la ciudad, el campeonato nacional de smash burgers ha reunido a más de 85.000 personas que han disfrutado de una experiencia gastronómica única en busca de la mejor creación elaborada con esta técnica culinaria en auge.
Esta burger, que es una versión renovada de su buque insignia “La Gamberra 2.0”, ha conseguido ganar gracias a su pan relleno de mozzarella y rebozado en Doritos Bits, carne fat mash, costilla ahumada, queso chédar, salsa Gamberra y bacon bits caramelizados. “La Gamberra 2.0” alcanzó el podio el pasado mes de agosto en Lleida.
La segunda posición ha sido para el establecimiento cordobés Nolito’s, que con su arriesgada apuesta “Diamante Azul”, se ha impuesto en diez de las doce paradas del tour 2025: isla de Mallorca, Castellón, Granada, Jaén, Sevilla, Alicante, Badalona, Lleida, Mijas (Málaga) y Salamanca, posicionándose como una de las auténticas protagonistas de la ruta smash. Creada especialmente para el concurso, destaca por su pan brioche de color azul con polvo de diamante y oro rosa, fat smash madurado, costilla al estilo americano, mermelada de beicon, chédar, beicon crujiente, mayonesa ahumada y salsa especial Emmy.
En tercer lugar, el público de Algeciras ha elegido la llamativa “Miami Vice”, una propuesta del establecimiento de Zaragoza Madison, elaborada con pan brioche rosa con polvo Miami, carne de chuletón smash con borde tostado y crujiente, acompañada de cerdo desmenuzado al estilo Tennessee, mermelada de guanciale, queso chédar, “beiconcitos”, crema suave con toque ácido y la salsa VICE. Tras estrenarse en Logroño como ganadora hace unas semanas, repite podio en la ruta de The Champions Burger Smash Edition.
Por su parte, la ardiente “Red Devil”, de The Beast Burger, ha obtenido el reconocimiento de “Favorito local”. Su receta, con pan brioche rojo, carne prémium, cerdo desmenuzado, queso chédar, mozzarella, mermelada de beicon, salsa Beast y trufada, cebolla crujiente, Takis y polvo de mantequilla, ha conquistado a sus vecinos.
Estas creaciones han sido las mejor valoradas por los asistentes que han elegido sus propuestas favoritas en función del pan, la carne, la originalidad, la combinación de ingredientes y la presentación.
Hoy, con motivo del puente de la Hispanidad, el público de Algeciras todavía puede acercarse al recinto ferial para disfrutar de las mejores smash burgers de España y probar las ganadoras de la ciudad. El festival continuará abierto hasta medianoche.
Al finalizar la ruta 2025, se publicará una clasificación con las 20 hamburgueserías que hayan obtenido el mayor número de votos a lo largo de todo el certamen. Estas serán las que compitan en la gran final.
The Champions Burger contó con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Algeciras, con la visita de su alcalde, José Ignacio Landaluce, y varios miembros de la corporación municipal. También respaldaron el evento el subdelegado de la Junta de Andalucía en el Campo de Gibraltar, Francisco Javier Ros; la presidenta de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar y delegada de Turismo, Susana Pérez; el vicepresidente tercero de la Diputación de Cádiz, Jacinto Muñoz, y el responsable del Instituto Andaluz de la Juventud (IAJ) en Cádiz, Sergio Romero.
Ahora, The Champions Burger Smash Edition llegará a su parada número 13 en Torrent (Valencia), donde permanecerá del 16 de octubre al 2 de noviembre, sumándose a una ruta gastronómica que ya ha conquistado a más de 800.000 personas.
The Champions Burger, el mayor festival gastronómico que busca la “Mejor hamburguesa de España”
The Champions Burger es el primer campeonato de burgers que comenzó su recorrido hace 8 años y se ha convertido en el mayor festival gastronómico del país, al ser el único que reúne en el mismo recinto a las mejores hamburgueserías.
Este certamen, que busca la “Mejor hamburguesa de España”, impulsa cada año la apertura de nuevos establecimientos especializados, elevando la calidad, creatividad y diversidad de este producto que se ha convertido en gourmet. Tras la buena acogida de este formato, que recorrerá más de 50 ciudades este año, The Champions Burger presenta ahora la Smash Edition, con la que busca consolidarse en el mundo de las hamburguesas smash y seguir marcando tendencia en el sector.