El restaurante El Aljibe gana la tercera edición de la Ruta de la Tapa 'aBocados' de Castellar

El restaurante El Aljibe repite triunfo al conseguir el primer premio del jurado y el reconocimiento del público tras ser el plato más votado en la tercera edición de la Ruta de la Tapa 'aBocados'

13 de Diciembre de 2023
El restaurante El Aljibe gana la tercera edición de la Ruta de la Tapa 'aBocados' de Castellar

La tercera edición de la Ruta de la Tapa 'aBocados' ya tiene sus ganadores. El restaurante El Aljibe repite triunfo al conseguir el primer premio del jurado y el reconocimiento del público tras ser el plato más votado. 

El alcalde de Castellar de la Frontera, Adrián Vaca Carrillo, la teniente alcalde y concejal de Fiestas, Victoria González, y la concejal de Turismo, Marina Saraiba, han hecho entrega de los Premios de la III Ruta de la Tapa aBocados 2023.

El jurado de esta edición ha otorgado el primer premio al restaurante El Aljibe por su "sepia gratinada rellena de langostinos y pulpo con risotto negro"; el segundo reconocimiento a la Venta La Cantina por su "Pasión de Solomillo: Solomillo relleno sobre puré de patatas violeta y patatas paja"; y el tercer premio al bar El Patio por su "Tronquito de carne de ternera con ciruelas y salsa de almendra"

Además, esta edición ha traído novedades con la incorporación de dos nuevos premios. El primero de ellos ha reconocido la tapa más elaborado, consiguiendo el galardón el restaurante El Aljibe; mientras que el segundo ha sido para la tapa más original, que en este caso lo ha obtenido la Venta La Cantina

En cuanto al sorteo, Araceli Espinosa Barreno ha resultado ganadora del alojamiento con media pensión en el Hotel Castillo de Castellar, de TUGASA. Por otro lado, Yolanda Marhuenda, Salvador Díaz Núñez, y Alejandro Mogollo Galván han sido las personas ganadoras del sorteo de una invitación para dos personas en el restaurante de la ruta que deseen.

Los cocineros Rafael Trimiño Caro y David Lorenzo Quirós han fallado los premios en esta edición.