Un total de 450 hamburgueserías compiten desde ya y hasta el próximo 2 de marzo por ganar el el título Mejor Hamburguesa de España 2025. En el Campo de Gibraltar, dos establecimientos participan este año en el concurso con dos ofertas gastronómicas muy atractivas.
En Algeciras, 'The Beast Burger' lleva 'The Afrikana Best' al concurso. Este establecimiento ubicado en la calle Alfonso XI es especialista en la modalidad de smash burguer. Su propuesta, con la que trata de erigirse como la mejor hamburguesa de España, consiste en una smash burger para la que se utiliza una base de mermelada de chistorra, dos discos de carne seleccionada de ternera de retinto, coronada con 2 lonchas de queso suizo raclette, aderezada con alioli casero y una mezcla secreta de especias africanas, cebolla plancha, una salsa de 4 quesos y pepinillos encurtidos caseros. Todo montado sobre un pan brioche rojo de Juanito Baker.
En Tarifa, 'La Casita de Fran' es el otro establecimiento, en avenida Andalucía, que compite por ser la mejor hamburguesa de España con el sugerente nombre de 'La Galáctica'. Una hamburguesa casera de 180 gramos de vaca rubia que se basa en la combinación de ingredientes dulces y salados, en la que ninguno destaca por encima del resto. La calidad de la carne junto al llamativo color negro de su pan la hacen aún mas atractiva y apetitosa. Lleva doble queso gouda, cecina de black angus, salsa secreta la casita, mermelada de bacon, caramelo salado y lluvia de takis.
Se trata de la quinta edición de este campeonato, en el que los aficionados a las hamburguesas podrán probar las 450 participantes y juzgarlas. Los aspectos a valorar serán: la calidad del pan, de la carne, la combinación de ingredientes y, lo más importante, el sabor de la propuesta en su conjunto. Además del jurado popular, un grupo de inspectores formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía, recorrerá España visitando los 450 participantes para probar todas las hamburguesas y dar sus valoraciones profesionales.
De la suma de las puntuaciones del público y los inspectores se obtendrán los finalistas, que se enfrentarán en una cata ciega que se celebrará en A Coruña el 11 de marzo, frente a un jurado profesional y, a continuación, tendrá lugar la entrega de premios en el MEGA, el Museo de Estrella Galicia.
Todos aquellos que quieran contribuir a elegir la mejor hamburguesa de España deben votar en https://lamejorhamburguesa.com/es/vota.php
Para votar por una hamburguesa solo hay introducir el código que haya proporcionado el establecimiento donde se adquirió.