La Línea de la Concepción da hoy el pistoletazo de salida a las II Jornadas del Espeto, una propuesta gastronómica que recorrerá siete chiringuitos del municipio hasta el próximo 3 de julio para poner en valor uno de los productos más representativos de la cocina estival.
La iniciativa está organizada por la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería (Alaho), con la colaboración del Ayuntamiento de La Línea de la Concepción y el patrocinio de la Diputación Provincial de Cádiz.
La presentación de estas jornadas ha contado esta mañana con la participación del alcalde, Juan Franco; el concejal delegado de Mercados y Comercio, Alfonso Lozano; Leonor Herrera, en representación de Alaho, y Santiago Macías, en representación de los chiringuitos participantes.
El programa comenzará esta tarde, a partir de las 20.00 horas, en el chiringuito Caramba, donde tendrá lugar una espetada popular acompañada por un concierto del grupo Enkalomaos, dando inicio a cuatro jornadas dedicadas a la gastronomía y al ambiente veraniego.
Las actividades continuarán el miércoles, 1 de julio, en los chiringuitos La Luna, de 18.00 a 20.00 horas, y posteriormente en Kaleu y One Eden, ambos de 20.00 a 21.00 horas.
El jueves, 2 de julio, será el turno de Rayuela y Changó, también entre las 20.00 y las 21.00 horas, mientras que las jornadas concluirán el viernes, 3 de julio, en el chiringuito Souvenir, en el mismo horario.
Desde la organización recuerdan que todas las degustaciones de espetos se ofrecerán hasta agotar existencias, invitando a vecinos y visitantes a disfrutar de una cita que combina gastronomía, ocio y promoción de la hostelería local.