La Chimenea reabre sus puertas

La Chimenea ya ha vuelto. Por fin. Tras estos últimos años de parón por la pandemia de coronavirus y sus derivadas restricciones sanitarias, el bar La Chimenea de La Línea ha reabierto este miércoles sus puertas. Una larga espera, un dulce reencuentro, al que hoy han respondido numerosos vecinos de esta ciudad que han abarrotado este mediodía este mítico bar linense.

Con una trayectoria de cerca de 30 años, siendo uno de los establecimientos gastronómicos más señeros de la ciudad, muy frecuentado también por vecinos de todo el Campo de Gibraltar en general, y de Gibraltar en particular, La Chimenea vuelve ahora con nuevos propietarios; un grupo de jóvenes empresarios de La Línea con ganas e ilusión, y que toman el relevo de su anterior dueño y fundador de este bar, Juan Carlos Sánchez, hoy presente en la reinauguración y ayudando como uno más.

Tras estos 30 años en la hostelería y el parón motivo por el covid y sus restricciones, Juan Carlos decidió cerrar una etapa, un capítulo, que hoy vuelve a reescribirse augurando un futuro prometedor. La Chimenea vuelve con nuevos propietarios pero con la misma filosofía, prácticamente la misma plantilla, la misma cocina, carta y productos. El mismo encanto.

El lugar mantiene su esencia, su ambiente cálido y acogedor, del que hoy han vuelto a disfrutar los comensales, agolpados en las pequeñas mesas, en la barra y laterales del local en el que se rifaban de nuevo sus vinos e ibéricos, sus hamburguesas y sus famosas roscas. A disfrutar.