¡Vuelve uno de los momentos más esperados en Los Barrios: la Tosta Gigante y el Mercado del Ibérico! Esta tarde la delegada de Festejos de Los Barrios, May Gallego, ha presentado esta cuarta edición del evento gastronómico y solidario que tendrá lugar los días 15, 16 y 17 de noviembre en el Paseo de la Constitución de Los Barrios. Este evento, que ya se ha convertido en un referente de la comarca, reúne a más de 40 expositores de embutidos y productos ibéricos, además de contar con una amplia oferta de productos artesanales y locales.
En el acto de presentación también estuvieron presentes Raúl Álvarez, concejal de Educación, y Daniel Pérez Cumbre, edil de Cultura, así como José Manuel Almario, presidente de la Asociación Meta Andalucía y coordinador del evento, Nicolás Ceballos, presidente de la Peña La Tagarnina, y Cristina Gutiérrez, madre de Valentina, la pequeña vecina de Los Barrios que padece una Polineuropatia hipomielinizante congénita de tipo 3 -mutación Cntnap1- , una enfermedad rara que ha sido el primer caso en España.
Este año, el Mercado del Ibérico y la Tosta Gigante adquiere un carácter solidario, ya que los comercios participantes donarán productos para sortear una cesta cuyos beneficios se destinarán a la asociación El Camino de Valentina, que apoya la investigación de la enfermedad de la pequeña.
Esta iniciativa solidaria es un motivo más para que vecinos y visitantes de toda la comarca asistan a este evento, disfrutando de una experiencia gastronómica única y apoyando una buena causa.
Los visitantes podrán recorrer los stands de más de 40 expositores, entre los que destacan puestos de embutidos y chacinas de cerdo ibérico, aceites, productos artesanales y regalos. Además, el evento contará con dos tabernas donde se podrán degustar productos locales en un ambiente festivo. Entre las empresas colaboradoras destacan Embutidos Melgar, Cerdito Andaluza, Pepe Jime, Embutidos Medina y Panaderías Acevedo, Señora de Los Remedios, Espinosa y Horno Abuelo de Fernando.
Agenda del Mercado del Ibérico
- Viernes, 15 de noviembre: Inauguración oficial del Mercado del Ibérico y la Tosta Gigante en el Paseo de la Constitución.
- Sábado, 16 de noviembre: Degustación de migas y actuaciones musicales en el Paseo.
- Domingo, 17 de noviembre: A las 13:30, tendrá lugar la cuarta edición de la Tosta Barreña de Ibéricos, con una longitud de 150 metros, que se extiende a lo largo de la calle La Plata. Este enorme bocadillo, considerado la tosta ibérica más grande del mundo, se ofrece de forma gratuita a los asistentes, permitiendo a todos disfrutar de una experiencia gastronómica extraordinaria.
May Gallego, en su estreno como concejal de Festejos, ha agradecido la colaboración de todas las delegaciones municipales, de la Peña La Tagarnina y de las panaderías locales que han contribuido desinteresadamente al evento. En palabras de Gallego, este mercado “impulsa el comercio local y nos convierte en un referente de los productos ibéricos en toda la región”.
Por su parte, José Manuel Almario, coordinador del mercado, ha destacado que “el Mercado del Ibérico y la Tosta Gigante es un evento consolidado que atrae a visitantes de toda la comarca y es un escaparate ideal para productores artesanales de embutidos del Campo de Ronda y Los Barrios”.
Cristina Gutiérrez, madre de Valentina, ha expresado su agradecimiento por el apoyo recibido y ha animado a todos los vecinos y vecinas a participar en este evento, que además de promover la gastronomía local, apoya la investigación para su hija.
El Mercado del Ibérico y la Tosta Gigante en Los Barrios es ya una tradición que combina gastronomía, cultura y solidaridad, y espera recibir a un gran número de visitantes en esta edición. No pierdas la oportunidad de disfrutar de los sabores de productos ibéricos únicos, apoyar el comercio local y colaborar con una causa solidaria.